悠太郎の仮想旅行

　今回、共同購入でディ・チェコのパスタを、マカロニ系統を中心に購
入しました。どれでも一袋500g170円の安値です。それとは別に、数年前
からスパゲッティーニを中心に購入してきていました。

　ブカッティーニという中が空洞になっているスパゲッティも買いました。
マカロニ系は、No34Fusilli(日本でも普通にあるらせん状のもの）
No41Pennne rigate（ペンネ） No50Conchigalie rigate（日本でも貝殻
状のものはありますが、これはかなり大きいです） No87Cavatappi
（マカロニが3回転のループになっているユニークなもの）No93Farfare
（蝶ネクタイ型）です。これだけのバラエティがあると調理するのも楽
しいです。

　少し前に、安いからと言ってイタリアで1846年に創業されたパスタ会
社のスパゲッティーニを一梱包で、かなりのまとめ買いをしてしまった
のですが、これがあまり美味しくないのです。早く消費してしまおうと
思って毎日のように食べています。まだまだ残っています。。。

　そこで、久しぶりに昨日、ディ・チェコのパスタを食べたら、やはり
とても美味しくて、無理やり食べているスパゲッティーニと同じ種類の
食べ物だとは思えませんでした。カヴァタッピを茹でて冷やしドレッシ
ングをかけて頂きました。特殊な形故面白い食感があって楽しめました。

　パスタはもう、ディ・チェコ以外食べないようにしようかなと思います。
実際に、ディ・チェコより美味しいパスタに出会うまでは。

「印象～悠太郎の心象風景」　http://torukanzawa2.ti-da.net/
　
は、1枚の写真と短文で構成されています